어머니께서 입맛없고 반찬 없을때 먹으라고 종종?간편 요리를 사오시는데 이번에는 청정원에서 출시한 ‘매콤한 삼선짜장’이라는?간편 요리를 사오셨네요.

165칼로리에 나트륨은 1130mg. 간편 요리류는 역시 나트륨 함량이 높습니다. 하지만 나트륨을 줄이면 짜장이 짜장이 아니게 되죠.

?3가지 특선재료인 전복, 닭고기, 돼지고기 푸짐하게 들어있다고 포장에 쓰여있는데, 푸짐하기보다는 그냥 적당히 들어있습니다. 소스는 좀 많아서 밥을 많이 말지 않으면 짠맛을 많이 느낄 수 밖에 없겠더군요.

소식을 하시는 분들이시거나 나트륨 량에 민감하신 분들께서는 건더기는 그대로 두고 소스는 절반 또는?2/3?정도만 부어도 될 것 같다는 생각입니다.